Entrada (elegir 1 opción)

• Crêpe rellenos de tocino con champiñones en salsa bechamel con queso parmesano: Unas finas y delicadas tortillas de harina de trigo con huevo, sal y especias cocinadas en sartén de hierro, con un delicioso relleno de tocino con champiñones salteados en aceite de oliva, espinacas soasadas y especias, enrolladas y servidas en un plato de entrada con una salsa de queso parmesano con salsa bechamel.
• Alcachofas con jamón y tocino gratinado con queso parmesano: Alcachofas sancochadas, rellenas con una deliciosa salsa royal en base a huevos, crema de leche, especias, con tocino y jamón como relleno, horneadas en formas individuales, decorada con una salsa de perejil en aceite de oliva
• Quiche de langostinos con poro: Un delicioso quiche de langostinos con poro salteado, finas hierbas, salsa royale en base a crema de leche, leche fresca, huevos, especias que irán de relleno en una masa quebrada de rica textura suave y delicado al paladar.

Segundo (elegir 1 opción)

• Asado de Cerdo a las tres pimientas, con pure de papas, tocino crocante y acompañada de una rica ensalada agridulce con una rica salsa de mostaza y miel.
• Cordon Blue de pavo con ensalada de verduras con almendras en salsa hoisin y arroz al pimiento.
• Asado al vino tinto con pecanas y champiñones con pastel de papa y verduras horneadas con especias con salsa de arándanos.